熟成古酒　和光　弍

兵庫県の山田錦を用いた人気の日本酒「龍力」。その蔵元である本田商店から、和光のために特別な古酒が届きました。純米大吟醸、純米吟醸、特別純米を四季の常温にて、20年間熟成させ、ブレンドしました。熟成による香りとふくよかな旨み、力強いコクが魅力。上質な中華や脂の乗った鰻の蒲焼きとのペアリングがぴったりです。