◆黒豆、栗詰合せ*

お正月の食卓を彩るのにふさわしい、上品な甘さの黒豆と渋皮栗の甘露煮の瓶詰です。艶やかで大粒の黒豆は、厳選した丹波黒を使い低糖度でふっくらと炊き上げました。素材本来の味を生かし、無漂白のまま砂糖だけでやさしい味わいに仕上げた熊本県産渋皮栗の甘露煮は、独特の食感が味わい深い一品です。そのまま盛り付けても、料理に添えても、風情ある一皿に仕上がることでしょう。