お吸物（8個）*

お湯を注ぐだけで、本格的な味わいをお楽しみいただけるお吸物です。枕崎産の上質なかつお節でだしを取り、素材そのものの美味しさが引き立つよう、あっさりとした上品な味付に仕上げた鯛、ほたて、のど黒、ふぐの詰合せ。具を包み込んだ最中は九州産の餅米を使用し、一つひとつ丁寧に手焼しています。香ばしい最中の風味と、豊かな滋味をお楽しみください。